TP Chimie verte

• Savoir lire et analyser les données fournies dans les publications ou brevets pour proposer 
  un protocole opératoire respectant les principes de la chimie verte.
• Savoir mettre en œuvre les techniques les mieux adaptées à la synthèse, la purification et à 
  la caractérisation des produits obtenus. 
• Savoir identifier les paramètres clés des procédés verts de synthèse. 
• Savoir mener une réflexion sur les conditions de sécurité du procédé de synthèse et sa mise 
  en œuvre industrielle.
• Analyser la pureté des produits obtenus par différentes techniques d’analyse (RMN proton, 
  carbone, 2D, IR, CPG, CPG chirale). 
• Appliquer les règles de sécurité dans un laboratoire de chimie organique.
• Savoir travailler en autonomie.
• Savoir gérer le temps. Savoir tenir un cahier de laboratoire et rédiger un compte rendu avec les résultats les plus 
  pertinents  
• Savoir présenter oralement  les objectifs du TP et les résultats obtenus devant la promotion 
  et les encadrants

Les étudiants travaillent sur quatre manipulations, en lien avec les cours du parcours CVeBio :

- Valorisation chimique de la matière végétale : obtention de nouveaux matériaux par estérification de bois

- Déshydratation du fructose et autres sucres en présence de résines échangeuses d’ions : synthèse du HMF (hydroxyméthylfurfural)

- Scission oxydante de l’acide oléique selon un procédé vert: obtention de mono- et di-acides

- Catalyse asymétrique : époxydation asymétrique du styrène à l’aide d’un catalyseur de Jacobsen 

A partir de publications scientifiques rassemblées dans un polycopié, les élèves sont amenés à 
proposer un mode opératoire qu’il optimise via une étude de paramètres clés.

pré-requis en chimie organique / méthodes de synthèse et de purification

Compte-rendu de TP

3 journées de TP

Francesca Kerton, Ray Marriott, Alternative Solvents for Green Chemistry : Edition 2, RSC Publishing 
(2013);  
Herbert W. Roesky , Dietmar Kennepohl, Experiments in Green and Sustainable Chemistry, Wiley 
VCH (2009);  
Elisabeth Borredon, Carlos Vaca-Garcia. Les nouveaux traitements du bois. In Encyclopædia 
Universalis. Supplément annuel Universalia (2007).